Hut-Essen – die leckere Alternative zu Raclette und Fondue

Während unserer Tage in Leogang haben wir eine wirklich leckere Alternative zu Raclette, Fondue und Co kennengelernt – das Hut-Essen. Was das ist? Ja, auch wir konnten uns darunter erst einmal nichts vorstellen.

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Ode an die Ahle Wurscht

Ich bin bekennende Nordhessin und Lokalpatriotin. Für meine Heimat, einem kleinen und ziemlich unbekannten Ort am Rande Kassels, schlägt mein Herz. Auch wenn es natürlich schon sehr provinziell dort ist. Neben ganz viel Grün und Ruhe bietet Nordhessen aber auch etwas für echte Feinschmecker: unsere Ahle Wurscht (gerne auch Ahle Wurschd, Ahle Worscht etc.).

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